| دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) |    |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
آفاق
مشر فهـ
العمر : 12
سجّل في : 16 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 68
الدوله : 
مزاجي : 
اوسمة العضو : 
my mms : 
لا تنسى ذكر الله : 
my sms :
|  موضوع: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية)  الإثنين فبراير 11, 2008 10:43 am | |
| دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية)
المقادير:
4 قطع صدور دجاج
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار
نصف ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقتان عصير ليمون
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
ثوم مدقوق
كوب و نصف زبادي
بشر نصف ليمونه
نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري
الطريقة:
- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
- تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه .
- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز .
"أضافة"
- التندور هو فرن الطين الذي يستخدم لطبخ اللحوم في الهند و هو يضفي نكهة مميزة للأطباق التي تعد فيه , و يمكن الحصول على نكهة مقاربة عند استخدام الفرن العادي .
- يمكن اضافة القليل من الكزبرة الناعمة و زيت السمسم لخليط التتبيل لإضفاء نكهة جديدة .
- يمكن استخدام دجاجة كاملة , تبليها و دعيها لمدة يوم كامل و اشويها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج و تشقر .
- يمكن تقديم التندوري بطريقة ثانية : بعد نقع الدجاج بالتتبيلة , قطعي بصل و فلفل أخضر إلى مكعبات , ثم شكي الدجاج في أسياخ خشبية صغيرة بالتناوب مع البصل و الفلفل . دجاج ثم بصل ثم دجاج ثم فلفل و هكذا..ثم قلي أسياخ الدجاج في مقلاة ثم يقدم . وأن شاء الله ينال |
|
 | |
shosho
مديرة المنتدى&عاشقة رميساء
العمر : 15
سجّل في : 13 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 1431
الدوله : 
مزاجي : 
اوسمة العضو : 
my mms : 
لا تنسى ذكر الله : 
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الثلاثاء فبراير 12, 2008 8:12 pm | |
| يمممممممممممممممممممم روعه شكرا لك
_________________
  |
|
| | |
آفاق
مشر فهـ
العمر : 12
سجّل في : 16 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 68
الدوله :
مزاجي :
اوسمة العضو :
my mms :
لا تنسى ذكر الله :
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الخميس فبراير 14, 2008 10:03 am | |
| :نجوم:
مشكورة على المرور
:نجوم: |
|
| | |
lololo
مشرفة القسمـ الاسلاميـ
العمر : 12
سجّل في : 09 فبراير 2008
عدد المساهمات : 112
الدوله :
مزاجي : 
اوسمة العضو : 
my mms :
لا تنسى ذكر الله :
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الجمعة فبراير 15, 2008 1:21 pm | |
|  |
|
| | |
الفراشة الذهبية
مشرفة قسمـ الصور
العمر : 13
سجّل في : 13 يناير 2008
عدد المساهمات : 300
الدوله : 
مزاجي :
اوسمة العضو :
my mms : 
لا تنسى ذكر الله : 
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الجمعة فبراير 15, 2008 2:03 pm | |
| | thank you. :لذيذه: |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الخميس فبراير 21, 2008 11:08 am | |
|   |
|
| | |
اميرة الورد
مراقبهـ ...
العمر : 12
سجّل في : 18 يناير 2008
عدد المساهمات : 168
الدوله :
مزاجي : 
اوسمة العضو :
my mms :
لا تنسى ذكر الله :
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الجمعة ماي 02, 2008 8:43 pm | |
| صراحة لما قرات الموضوع شعرت باللذة لاكل هذا الطبق الرائع يمممممممممممممميممممممممم
مشكورة يا قلبي |
|
| | |
احلى ملكات القلوب
ملكة قلوبـ مبتدئهـ
العمر : 10
سجّل في : 04 يونيو 2008
عدد المساهمات : 34
هل اعجبكـ المنتدى ؟؟ : جداااااااااا راااااائع ومميز وجميل
الدوله :
مزاجي :
اوسمة العضو :
my mms : 
لا تنسى ذكر الله :
my sms : احلى منتدى بي العالم واشكرك جدا يا رغوده عشنك دلتيني على المنتدى الرائع **************
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) السبت يونيو 07, 2008 6:46 pm | |
| هاي كيفكم انشاء الله تمام
اسمعو انا حطيت توقيع موراضي يجي ليش خصارة ممكن تساعدوني
المهم نرجع للطبق الشهي مررررررررررررررررره عجبني مشكورة
يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم  :cheers: :ممتاز: |
|
| | |
البطلة
مشرفة قسمـ الهواياتـ
العمر : 12
سجّل في : 06 فبراير 2008
عدد المساهمات : 1041
هل اعجبكـ المنتدى ؟؟ : اكيد
الدوله : 
مزاجي : 
اوسمة العضو : 
my mms : 
لا تنسى ذكر الله :
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الأحد يونيو 08, 2008 5:40 am | |
| :روعه:
_________________
] |
|
| | |
أوأو
مشرفة قسمـالطبخ
العمر : 16
سجّل في : 20 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 30
هل اعجبكـ المنتدى ؟؟ : المنتدى رائع
الدوله :
مزاجي : 
اوسمة العضو :
my mms :
لا تنسى ذكر الله :
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) السبت يونيو 14, 2008 9:23 am | |
| | شكرا لك |
|
| | |
الامورة نهودة
مشر فهـ
العمر : 14
سجّل في : 03 يونيو 2008
عدد المساهمات : 229
هل اعجبكـ المنتدى ؟؟ : طبعا
الدوله :
مزاجي : 
اوسمة العضو :
my mms : 
لا تنسى ذكر الله : 
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الأربعاء يوليو 23, 2008 4:53 pm | |
| مشكوووووووووووووووورة
_________________
 |
|
| | |
jasmina
ملكة قلوب
العمر : 15
سجّل في : 09 أغسطس 2008
عدد المساهمات : 13
الدوله :
مزاجي :
اوسمة العضو :
my mms :
لا تنسى ذكر الله :
my sms :
| | موضوع: رد: دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) الإثنين أغسطس 11, 2008 11:25 am | |
| شكرااااا
انتي جوعتيني
:احسنت: |
|
| | |
| دجاج تنوري ( بالطريقه الهندية) | |
|
